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　　 炸金花技巧台湾麻将是民国初年由大陆传入台湾的炸金花技巧，慢慢地从广东的十三张玩法演变成台湾的十六张玩法。

经过多年发展，台湾麻将在规则、佈局、台数计算方面，已独树一格，与广东麻雀略为不同。

　　 游戏规则

　　 台湾麻将与广东麻将最大的不同，在于台湾麻将的胡牌必须凑满五副顺子或刻子及一副将，加起来刚好十七张。

另外，台湾麻将必须用到松兰竹菊及春夏秋冬八张花牌，并有其特殊之计算方法。

　　 台湾麻将在开始时，以庄家为东风，庄家的右手边围南风，对门为西风，?左手边为北风。

这个划分在此种麻将中非常重要，在算台（番）数时会一一解释。

起手时，庄家可拿十七张牌，其他三家十六张，由庄家起打。

胡牌时必须有手中的十六张牌加上一张所听的牌。

　　 台湾麻将是打16张，以台湾麻将共有一百四十四张牌。

一副麻将，包含了筒子，条子（索子），万子及字牌等四种花色，每张牌有四张。

另外，台湾十六张还必须用到梅兰竹菊及春夏秋冬八张花牌。

　　 台湾麻将游戏中，庄家的意义在于他一开始可以拿十七张牌，其他玩者只能取十六张牌。

庄家如果胡牌，则下一把可继续连庄，否则即由庄家的下家做庄。

牌局通常在四位玩家轮流做过四次庄后结束。

　　 台湾麻将游戏游戏过程中，可以通过吃，碰，杠来整理自己的牌型，的目的在于将手中的或十七张牌凑成五组顺子或刻子，再加上一对将。

每一个顺子或刻子都由三张牌组成，将则由两张相同的牌组成。

所谓的顺子，是由三张连续的数字所组成，例如三万、四万、五万，而所谓的刻子则是由三张同样的牌所组成。

　　 台数算法如下：

　　 庄家

　　 1?台

　　 只适用于庄家，庄家胡别人可以多算一台，被胡也要多赔一台。

　　 连庄拉庄

　　 1?台

　　 庄家胡牌即可连庄，若有设定拉庄，则连一拉一为二台，连二拉二为四台，依此类推?....?，若未设定拉庄，则连一为一台，连二为二台，依此类推?....

　　 自摸

　　 1?台

　　 胡牌时炸金花技巧，最后一张牌为自己摸到的，只要自摸胡牌，就加一台。

　　 门清

　　 1?台

　　 没有吃也没有碰或杠，全部牌都是自己摸到的。

　　 门清自摸

　　 3?台

　　 门清并自摸，再追加一台。

　　 天胡

　　 24?台

　　 只适用于庄家，牌局一开始，庄家在取完牌后即就胡牌。

　　 地胡

　　 16?台

　　 只适用于除庄家之外的其它三家，在第一轮摸牌就自摸。

　　 人胡

　　 8?台

　　 牌局一开始，在第一轮有人放枪。

　　 大四喜

　　 16?台

　　 胡牌时，有东、南、西、北四组刻子或杠子。

　　 小四喜

　　 8?台

　　 胡牌时，有东、南、西、北其中三组刻子或杠子及一组对子。

　　 大三元

　　 8?台

　　 胡牌时，有中、发、白三组刻子或扛子。

　　 小三元

　　 4?台

　　 胡牌时，有中、发、白三种三元牌，但其中一种为对子，另外两种为刻子或杠子。

　　 五暗刻

　　 8?台

　　 胡牌时，有五组暗刻?(?暗杠?)?。

　　 四暗刻

　　 5?台

　　 胡牌时，有四组暗刻?(?暗杠?)?。

　　 三暗刻

　　 2?台

　　 胡牌时，有三组暗刻?(?暗杠?)?。

　　 字一色

　　 8?台

　　 胡牌时，整副牌为字牌所组成。

　　 清一色

　　 8?台

　　 胡牌时，整副牌为同一花色所组成，如全部由筒、条或万所组成的牌。

　　 混一色

　　 4?台

　　 胡牌时，整副牌由字牌及另外单一花色?(?筒、条或万?)?所组成。

　　 对对胡

　　 4?台

　　 胡牌时，牌面由刻子或杠子以及一组对子所组成。

　　 平胡

　　 2?台

　　 胡牌时，牌面由顺子以及一组对子所组成。

　　 全求人

　　 2?台

　　 胡牌时，全部的牌都吃或碰其它三家的牌，只剩最后一张牌在手，并且由其它任一家放炮而胡牌。

　　 杠上开花

　　 1?台

　　 因摸到扛牌或花牌，补牌之后即自摸胡牌，再多加一台。

　　 海底摸月

　　 1?台

　　 摸进海底最后一张牌而恰巧自摸，再多加一台。

　　 海底捞鱼

　　 1?台

　　 摸进海底最后一张牌而打出的牌，刚好放枪被胡，再多加一台。

　　 八仙过海

　　 8?台

　　 拿齐了?8?张花牌?(?春、夏、秋、冬、梅、兰、菊、竹?)?，即可立即胡牌。

　　 七抢一

　　 8?台

　　 当自己手中有七张花牌，而别家有另一张花牌时，即可胡那一家的牌。

　　 花杠

　　 1?台

　　 胡牌时，牌面有四张花牌?(?春、夏、秋、冬或梅、兰、菊、竹?)?，再多加一台。

　　 抢杠胡

　　 1?台

　　 听牌时，因别家喊杠而所补杠的牌，巧好是自己能胡的牌，则可抢杠胡牌。

　　 三元台

　　 1?台

　　 胡牌时，牌面上有中、发、白这三种字牌的其中一种刻子或杠子。

　　 花牌

　　 1?台

　　 胡牌时，牌面有一张与门风相符的花牌加一台，东家?(?春、梅?)?，南家?(?夏、兰?)?，西家?(?秋、菊?)?，北家?(?冬、竹?)?，例如：东家拿到一张春加一台，再拿到一张梅，再加一台，共加两台。

　　 圈风台

　　 1?台

　　 胡牌时，牌面有与圈风相符的风牌刻子，例如「东家」在「东风圈」拿到「东风」刻子加一台。

　　 门风台

　　 1?台

　　 胡牌时，牌面有与门风相符的风牌刻子，例如「东家」拿到「东风」刻子加一台。

　　 宣告听牌

　　 1?台

　　 宣告听牌后，即不能再换牌，如能胡牌，再多加一台。

　　 听牌现牌

　　 2?台

　　 宣告听牌并现出所有的牌，如能胡牌，除听牌加一台外，再多加一台，共加两台。

　　 一路归西

　　 有

　　 由庄家打出的第一张牌开始，连续四家打出「西风」，即可算和局，由庄家重新发牌。

　　 四风连打

　　 没有

　　 由庄家打出的第一张牌开始，连续四家打出相同的风牌?(?东、南、西、北?)?，即可算和局，由庄家重新发牌。

　　 九么九和

　　 没有

　　 发牌后，未摸牌之前，任一家手中有九张以上的单张么九牌?(?一万、九万、一条、九条、一筒、九筒?)?或字牌?(?东、南、西、北、中、发、白?)?，即可算和局，由庄家重新发牌。

　　 四杠和牌

　　 没有

　　 一局中各家杠牌总数超过四组，即可算和局，由庄家重新发牌。