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在广东地区，有两种东西最为出名，那就是粤菜和广东麻将。

作为一个广东人，几乎没有人不会打麻将的。

在广东，麻将的玩法也被分为好几种，其中鸡平胡就是最为常见的一种。

那么，你们知道鸡平胡规则是什么吗？如果你还不知道，那么接下来的鸡平胡规则教程大家一定不能错过。

鸡平胡规则在所有广东麻将中应该是相对简单的，但同时又不失乐趣。

对于绝大多数的广东人来说，入门广东麻将都是从鸡平胡规则开始学起，这大概也是广东麻将的基础玩法了。

在广东麻将鸡平胡规则中，玩家可以进行吃碰杠等一系列操作。

不过需要注意的是在鸡平胡规则有一点叫做“碰前不碰后，胡前不胡后”。

也就是说，即使我们要碰牌或者胡牌都只能碰或者胡自己上家的，而下家的牌是不能触碰的。

如果说，你对这点还不够熟悉的话，那么是会引起不必要的麻烦的。

在大家初步掌握鸡平胡规则后，就可以进入实践阶段了。

因为，实践是检验鸡平胡规则技巧的唯一方法，也是大家和广东麻将高手间找出差距的重要途径。

如果说，能将鸡平胡规则学好，那么对于我们来说也将会是另一个新高度。

那么，除了熟练掌握鸡平胡规则外，还有什么是需要我们格外注意的呢？在小编看来，那就是舍牌。

虽然，舍牌乍看之下只是一种简单的出牌过程，但是这很可能关乎到最后的胜负。

如果说，你的广东麻将鸡平胡技巧还不够成熟，那么你也可以靠舍牌来挽回一程。

不过大家一定要注意，在鸡平胡后期，我们是绝对不能舍生张的。

因为，这很有可能引起放炮，一旦出现了这种现象，那么对于牌局来说也是非常不利的。