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鸡平胡则是珠三角地区比较流行的玩法，有鸡胡、平胡和爆胡三种方式，打法简单并且节奏较快。

共一百四十四张：筒、索、万、东、南、西、北风、中、发、白， 有 梅、兰、竹、菊、春、夏、秋、冬这八个皆为花。

与网上打法有许多不同，玩家开始时，庄家可得到十四张牌，其余的人十三张。

庄家从牌中选出一张牌丢出。

其他家只能“碰”或者“杠”，当玩家定胡时，可以吃任何一家出道你要的牌，同时有多家吃胡时，只有胡大牌的一家才算胡，而剩下的一家也就被称为截胡。

胡法分(由小到大)：鸡胡、杂色、清一色、大哥、十三幺。

开台时玩家都会说明玩的大小，常见的有1 2 3 、3个5、10 20 30等。

第一个数是指花多少，第二个数是共杠或者暗杠是多少，第三个数是指最小的鸡胡是多少。

其他胡法就是按倍数计算。

玩家摸到花时，到牌堆尾摸牌进行补牌。

有时候有些玩家还有买马这个玩法，买马是玩家买哪家赢，而买到哪家是看你拿到的麻将和上盘的赢家也就是这盘的庄家。

庄家为1，逆时针算起，马的牌数是多少，进行计算，算到哪家那哪家就是你买到的人，买到的那家赢了，买马者就可以拿与赢家一样的数，相反你买的那家输了，他要出多少你就出多少。

游戏在一开始，只有庄家可得到十四张牌，其余的人十三张。

庄家从牌中选出一张牌丢出。

此时，其它三家都有权力要那张丢出的牌。

庄家的下家(右手边的玩者)，有权力吃或碰那张牌，其它两家则只可碰或杠那张牌。

“ 碰 ” 比 “ 吃 ” 优先。

2、如果非庄家胡牌则下一盘由庄家的下家玩家做庄。

3、第一盘庄家由系统随机分配风位，东风位玩家为庄家。

共一百四十四张：筒、索、万、东、南、西、北风、中、发、白， 没有 梅、兰、竹、菊、春、夏、秋、冬。

九莲宝灯6 64 同种牌形成 1112345678999 ，在摸到该种牌任何一张即可胡牌，不计清一色附加情况只对爆胡内牌型有效，而且必须在爆胡内牌型胡了后才能以加番牌型累计番数，爆胡内牌型加附加牌型不能冲破爆胡的上限。

1、一炮三响 ： 同一张牌点三个炮，点炮者包三家。

胡牌者不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。

4、海底捞月：摸最后一张牌胡牌。

不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。

5、包自摸规则： 十二张落地包自摸，包先不包后。

例一：若玩家A打出一张牌让其中一名玩家做成十二张落地(即已碰/吃/明杠出的牌共有12张牌)而做成该玩家为单吊一张叫胡的情况时，该名打出者A必须承担包自摸的责任，即若该名玩家在12张落地的情况时自摸胡牌.该打出让玩家成立12张落地的玩家A便需要为其余两家代付该笔自摸的金币.例二：玩家A放一张让玩家B12张落地达成，及后玩家A再放一张让玩家C或 D12张落地达成，此时玩家A只需要承担包玩家B自摸的责任，不需要承包玩家C和D。

6、特殊牌型包自摸： 大四喜：玩家已碰出东、南、西、北，任意3款.若有人打出余下一款者，那人则需承担包自模的责任。

大三元：玩家已碰出红中、白板、发财，任意2款.若有人打出余下一款者，那人则需承担包自模的责任。

7、抢杠：明刻开明杠，可以被抢杠胡，抢杠胡等同杠开，当自摸，被抢杠者(欲开杠者)包三家牌，暗杠不可抢杠胡。

抢杠者牌型不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。

10、地和：起牌后，第一圈里闲家自摸的第一张牌和牌。

按6番计算。

注：第一圈里如有人吃、碰牌，有人摸第一张牌，已不生效，不成地和。

11、大相公：还没有摸牌，而手上多于或等于14张牌。

这种情况通常是在现实中打牌时漏打才会出现。

12、小相公：还没有摸牌，而手上小于或等于12张牌。

这种情况通常是在现实中打牌时多打或者忘记摸牌才会出现。

注意，广东麻将有无番起和规则，无番在规则上看起来是没分的，所以我们应把无番设置为一个基数点，1番即在此基数点上*2，2番即在1番的基础上*2，如此类推。

广东麻将的另一特色，爆和(封顶)，可突破爆和限制，冲上爆和+1、+2、+3番等等，这些特殊牌型不再叠加其他番种。

以上就是广东麻将技巧分享，看起来比较复杂，事实上如果你有麻将基础，同样能在短时间内学会广东麻将规则，最快速上手的方法应该是和懂广东麻将的朋友一起打上几圈，如果没有的话，建议在棋牌游戏大厅和玩家对战，同样也是学会关东麻将的一个好方法。

健康游戏忠告：抵制不良游戏;拒绝盗版游戏;注意自我保护;谨防受骗上当;适度游戏益脑;沉迷游戏伤身;合理安排时间;享受健康生活